hummus tahina chtoura
este o pasta facuta din naut la care se adaugă ulei de măsline, tahina usturoi, zeama de lamaie si chimion. Seamana mult cu fasolea batuta dar are o dulceata aparte, iar
tahini este o pasta din seminte de susan macinate frecvent utilizata atat in bucataria Orientului Mijlociu si a Asiei de Est.
